书名：松鼠分散贮藏行为

作者：宗诚，戎可，粟海军

出版社：科学出版社

出版时间：2018-06

ISBN：930

定价：118.00 元

锌是一种微量元素，是机体进行新陈代谢等过程必需的一种元素，锌对维持机体正常食欲，增强机体免疫力，促进机体生长发育和智力发育起着极其重要的作用。锌元素也是保持牙齿、骨骼健康的重要矿物质，该微量元素可以有效防止牙龈炎、龋齿及牙周炎等口腔疾病，在饲养业中，如果动物饲料中缺少锌元素，会对养殖动物牙齿、骨骼造成影响，从而导致牙齿发育矿化。

《松鼠分散贮藏行为》一书是由宗诚教授、戎可教授及粟海军教授共同主编，科学出版社出版的工具书，该书详细介绍了松鼠家庭养殖场办场、饲养管理技术，具有极强的实用性，对专业的松鼠养殖用户具有十分重要的指导价值，可以对松鼠养殖相关技术人员及专业松鼠养殖用户提供一定的参考价值。

《松鼠分散贮藏行为》共分为10 个部分，第一部分为松鼠的生物学特性及生活习性；第二部分为松鼠养殖概述，本部分对松鼠养殖现状、问题及改进对策进行了详细描述，并指出松鼠养殖的市场发展前景；第三部分介绍了松鼠养殖的场地选择及建设问题；第四部分为松鼠家养的饲养准备，该部分对饲养松鼠所需的准备工作进行了详细阐述；第五部分为人工饲养松鼠的营养与饲料，该部分对松鼠维持机体功能所需的营养元素及养殖松鼠所需要注意的饲料问题进行了详细地介绍及分析；第六部分对松鼠生殖生理及繁殖问题进行了阐述；第七部分为松鼠的饲养管理，详细阐述了仔松鼠、幼松鼠、育成鼠、种公鼠、种母鼠、怀孕期、哺乳期、肉松鼠等对植物饲料的选择，介绍了各季节松鼠养殖应注意的主要问题；第八部分为松鼠疾病诊断与防治，详细介绍了引起松鼠疾病的主要原因、防治措施、药物选择及基本治疗方法；第九部分为松鼠常见疾病防治，对松鼠普通疾病、内科病、产科病、常见传染病以及常见寄生虫病等一系列疾病的防治进行了详细分析及阐述；最后一部分为松鼠产品的加工及利用，主要对松鼠的市场应用价值进行阐述，其主要包括松鼠皮毛加工、食用松鼠初加工、松鼠食品烹饪及松鼠药酒的制作等。本书系统介绍了松鼠生物学特性、生活习性、饲养场地建设、饲养准备、饲料调配、繁殖育种、饲养管理、疾病诊断及松鼠的其他市场应用价值，对家庭松鼠养殖产业的科学经营及生产管理工作进行了系统阐述，对养殖业提高松鼠市场经济效益进行了全方位指导。

《松鼠分散贮藏行为》指出，牙釉质是保护牙组织的一种半透明组织，牙釉质一旦遭到破坏，将不可再生，并会降低牙齿本质的抵抗能力，适当的锌可以加速松鼠牙齿中牙硬组织生成及沉淀，从而加快松鼠牙齿组织中牙釉质的分化速度，加快松鼠牙组织分泌蛋白的速度，降低牙组织中离子转运速度及蛋白降解速度，使牙釉质得到足够的保护。如果松鼠养殖饲料中缺乏锌元素，会对松鼠牙釉质的釉细胞分化及成熟造成影响，导致松鼠牙釉质细胞在分泌期造成细胞排列紊乱，牙齿结构中出现大量空泡样，使松鼠牙齿中成釉细胞的凋亡酶表达增高，从而加快细胞凋亡的速度，进而使松鼠牙齿中分泌的釉基质变薄，对松鼠牙釉质中成釉细胞的分泌基质速率造成影响，降低牙釉质中的蛋白降解能力，使松鼠牙齿牙釉质的成釉细胞形态发生改变，但对松鼠牙釉质矿化影响并不大。综上所述，松鼠养殖饲料中缺锌会对松鼠牙釉质成釉细胞分泌基质及蛋白降解能力产生影响，使松鼠牙釉质细胞结构发生质变，但其对松鼠牙齿的矿化影响较小。

《松鼠分散贮藏行为》指出，松鼠养殖饲料中缺锌会对松鼠牙齿牙本质矿化造成较大影响。松鼠饲料中如果缺乏锌元素，会使松鼠牙齿在生长发育阶段引起切牙牙本质矿化障碍，导致松鼠成牙本质细胞空泡性变，减少松鼠牙齿中正常的成牙本质细胞，降低松鼠牙齿牙本质中的蛋白降解速度，降低松鼠牙齿牙本质矿化过程时所分泌的酶物质数量，导致松鼠牙本质中大量的蛋白质无法及时进行迁散或分解，松鼠牙本质中过多的蛋白质长期滞留会导致松鼠牙本质结构发生异常反应，从而导致松鼠牙本质由于空泡性变反应而出现矿化反应，促进松鼠牙本质的矿化速度。综上所述，松鼠养殖饲料中锌元素的缺乏会导致松鼠牙本质发育不全，从而使松鼠牙本质细胞发生空泡性变，从而促进松鼠牙本质的矿化，所以，松鼠饲料中缺乏锌元素对松鼠牙本质矿化影响较大。

文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/qikandaodu/2021/0610/614.html

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