法测定谷物及其制品中种元素的方法验证
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【摘要】本文选用大米和面条两种基质,以检出限、精密度和加标回收率为指标,对《粮油检验谷物及其制品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅的测定电感耦合等离子体质谱
本文选用大米和面条两种基质,以检出限、精密度和加标回收率为指标,对《粮油检验谷物及其制品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅的测定电感耦合等离子体质谱法》(GB/T —2018)中的检测方法进行验证。结果:ICP-MS法测得的检出限、精密度和加标回收率均符合要求,本实验室具备该方法的检测能力。
文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/qikandaodu/2021/0709/680.html
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