文章目录

1 材料与方法

1.1 材料

1.2 试验设计

    1.2.1 微量元素的浓度设置

    1.2.2 浸种富集法

1.3 数据测定及方法

    1.3.1 生长指标的测定

    1.3.2 叶绿素含量的测定

1.4 数据处理

2 结果与分析

2.1 不同浓度锌元素处理

    2.1.1 生长指标

    2.1.2 叶绿素含量

2.2 不同浓度铁元素处理

    2.2.1 生长指标

    2.2.2 叶绿素含量

2.3 不同浓度硒元素处理

    2.3.1 生长指标

    2.3.2 叶绿素含量

3 讨论与总结

文章摘要:豌豆芽苗菜作为一种绿色蔬菜,不同浓度微量元素对豌豆芽苗菜的生长和植物的新旧物质替代速度具有非常重要的影响。本试验选择了人体中必不可少却又普遍缺乏的锌、硒、铁微量元素,配制为不同的浓度梯度,采用浸种富集法,在适宜的条件下进行培养,测定栽培的豌豆芽苗菜生长变化。结果表明:当锌浓度为45mg·L^-1时,生长指标最优;在铁微量元素处理中,浓度为30mg·L^-1时,生长指标最优;在硒微量元素处理中,浓度为400mg·L^-1时,生长指标最优。当锌浓度为45mg·L^-1时,叶绿素含量最高;当铁浓度在25mg·L^-1左右时,叶绿素含量相对丰富,当铁浓度超过30mg·L^-1时,叶绿素含量减少;当硒浓度为100mg·L^-1时,叶绿素含量丰富。添加适量的微量元素可以影响芽菜的生长和营养品质。

文章关键词:微量元素,豌豆芽苗菜,生长,

项目基金:运城学院应用基础科研项目(项目编号:CY-2018015),

论文作者:吕小娜 王鑫鑫 

作者单位:运城学院生命科学系 

论文DOI: 10.19754/j.nyyjs.20210915021

论文分类号: S649

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文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/qikandaodu/2021/0916/793.html

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