文章摘要:钼是人体和农作物必需的有益元素，具有防癌抗癌作用。由于不同地区土壤中钼含量和土壤酸碱性的不同，农作物中钼含量有很大差异，同时不同农作物对钼的吸收也不相同。研究不同农作物中钼富集规律可以为健康地质发展、富钼农产品开发、功能农业发展、种植结构调整提供依据。本文以洛阳市硒资源详查区及其他农业种植区为研究区，通过采集22种大田种植的农作物及其根系土，采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定土壤和农作物钼含量，研究了不同农作物钼含量特征及其影响因素。结果表明：洛阳市土壤钼含量较高，是中国土壤富钼特色地区。豆类作物和花生是富集钼的主要农作物，钼平均含量>9mg/kg，富集系数>500%，属于钼的超富集农作物。芝麻、豆角、谷子、小麦、玉米和油菜钼含量较高，钼含量均值介于0.446～2.437mg/kg，富集系数介于40%～300%，属于富钼农作物。其他蔬菜钼含量介于0.1～0.3mg/kg，富集系数介于10%～30%，属于高钼农作物。苹果、梨、葡萄、石榴、樱桃等水果与中药材银条的钼含量<0.05mg/kg，富集系数<5%，是低钼农作物。大多数农作物钼含量与根系土钼含量呈正相关，而苹果、葡萄、石榴、樱桃等水果钼含量与根系土钼含量呈负相关。研究揭示了在碱性环境下土壤中的钼更容易被农作物吸收。区内农作物与中国其他地区相比均呈富钼特征，是开发富钼农业产业的有利地区。依据不同农作物钼含量，选择出豆类作物和花生是研究区特色富钼农产品，芝麻、豆角、谷子、小麦、玉米和油菜是富钼农产品，豆角、辣椒、大蒜、红薯、秋葵属于高钼农作物。本成果为研究区富钼农产品开发、调整种植结构提供了科学依据。

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论文DOI:10.15898/j.cnki.11-2131/td.202104130052

论文分类号:S158.3

文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/qikandaodu/2021/1117/865.html

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