文章目录

一、氨基酸微量元素螯合物的吸收机理

二、氨基酸微量元素螯合物的特点

三、氨基酸微量元素螯合物在水产养殖动物上的应用

四、小结与讨论

文章摘要:<正>近年来，随着我国水产养殖业的迅速发展，植物蛋白在水产饲料中使用的比例越来越高。但植物蛋白中存在的抗营养因子如磷酸根、磷酸氢根、植酸根、草酸根离子等，易与无机微量元素形成难溶化合物（倪可德，1996）。长期以来，饲料中的微量元素主要以无机形式添加，而无机微量元素易与饲料中的植酸等结合，会降低微量元素的生物学有效性，

文章关键词:

论文作者:郭勇 胡毅 钟蕾 陈开健 石勇 柳远香 

论文DOI:10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2022.06.044

论文分类号:S963

文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/qikandaodu/2022/0630/1006.html

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