鲜香酥脆肉质筋道，富含多种微量元素，荤素搭
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。
由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：豌豆炒腊肠
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。
第二：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
【这道菜需要的食材】：豌豆、腊肠、盐、十三香、油、葱。
【老厨师的做法】：
首先：准备好豌豆洗净，腊肠，胡萝卜都切丁。豌豆，胡萝卜焯水捞出。
其次：锅里放少量油将腊肠煸炒出油，放葱炒香。
然后：到入豌豆粒和胡萝卜。翻炒片刻放盐，十三香，翻炒均匀出锅即可。
【烹饪总结小贴士】：腊肠有油，所以不需要太多油，盐根据口味适量放。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/zonghexinwen/2021/0209/353.html