我国就有这样的肿瘤专家。毕业于上海第一医学院。他为我国的癌症研究做出了巨大贡献。 He was elected as an academician of the Academy of Engineering in 1994. He is Academician Tang Zhaoyou.

随着生活水平的逐步提高，我国肝病患者越来越多。最新统计显示，我国约有4亿人口，而且这个数据还在逐年上升。

在一次讲座中，唐院士谈到了我国肝病的频繁发生。他分享了他在肝病方面的研究经验，并提出了3个健康小贴士。肝病不好的人要注意了。

第一个秘诀：肝病的根源还是饮食，生活中的3种食物，尽量少吃

1.油腻的食物

在狩猎期间，人们需要储存大量的脂肪来保护自己免受寒冷和饥饿。但是，如果经常吃油腻的食物，可能会危害肝脏的健康。

如果油脂不易代谢，中国营养学会推荐的油脂摄入量为25克左右。经常过量摄入会给肝脏工作带来巨大负担，脂肪堆积会损伤肝细胞，容易诱发肝脏病变、癌症。

我们生活中最常见的油腻食物有红烧肉、烤鸭、肘子等，肝病患者尽量少吃这种食物。

2、腌制食品

腌制食品味道浓郁，非常适合盛饭，如泡菜、腊肉、咸鱼等，但在制作此类食品时，会加入大量的盐，产生亚硝酸二甲酯。在人体内可转化为二甲基亚硝酸铵。

“亚硝酸二甲基铵”被世界卫生组织列为一级致癌物。经常食用可能会损害肝细胞，影响肝功能，并增加患肝癌的风险。

3、变质的食物

家庭食品经常变质，一些不懂赌注的中老年人会去除表面霉变继续吃。

但是，霉菌中有一种叫做黄曲霉毒素的致癌物质。这种物质不能完全消除，而且极耐高温，普通的烹调温度不足以消除它。

如果因为“节俭”而经常吃这类食物，人体内摄入的黄曲霉毒素会严重损害肝细胞和组织，容易引起肝细胞水肿，甚至致癌。

第二个秘诀：肝病来了有个提醒，如果身体有3以下的异常，千万不要大意

1.身体虚弱——胆碱酯酶合成不及时，不能有效作用于神经肌肉系统；

2.肝区疼痛——肝脏有病变肿大，挤压周围脏器及肝包膜；

3.口臭——尿素氮和氨不能及时代谢，产生异味；

4.流鼻血、黑便——凝血因子没有及时合成，使身体容易出血，难以止血；

5.消化不良，食欲不振——肝脏不及时合成胆汁，导致肠内胆汁不足。

秘诀之三：肝病来袭不要惊慌，养成3个好习惯，对肝脏好

1.早睡早起

肝脏虽然是一个不会“累”的器官，但它的工作需要大量的血液供应，而晚上睡觉时，其他器官需要的血液较少，肝脏才能更有效地工作。

对于经常熬夜的人来说，肝脏不能有效代谢脂肪和解毒，会增加体内有害物质的含量，容易危害肝脏的健康。

值得注意的是，早起也很重要。 “今天的计划是在早上。”当你睡觉时，你的身体器官正在休息。如果经常睡觉，这些器官就不能正常工作，容易诱发疾病。

2、多喝水

在人体中，水约占体重的 70%。及时补水有助于人体机能，还能促进肝脏解毒，减轻肝脏负担。

在水中加入对肝脏有益的成分可能更有效。

云台冰菊花中含有硒、胆碱、菊花甙等，对肝脏健康有益。

硒是人体重要的微量元素，及时补充可以促进肝脏分解毒素和脂肪，减少有害物质的积累，降低肝损伤的风险；

菊花苷和胆碱可以帮助肝脏修复自身损伤，还可以增强肝脏对有害物质的抵抗力，保护肝细胞组织的完整性。

在热水中加入云台冰菊窒息泡更有利于上述元素的吸收。

3.坚持锻炼

在运动过程中，可以加速身体的新陈代谢，促进脂肪燃烧。有些毒素可以随汗液排出体外，大大减轻肝脏的负担。

随着生活水平的提高，人们有了出行的代步工具，有了做家务的清洁机器人。科技的进步让生活变得更轻松，同时人们也变得“懒惰”了。这也是近年来肝病患者逐年增多的原因之一。 .

文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/zonghexinwen/2021/0707/652.html

上一篇：哈佛大学研究证实：常吃花生，有利于心血管健
下一篇：夏季养肺，这几种食物可多吃，或利于肺部健康