好喝健康的茶
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【摘要】玉竹药用历史悠久，并流传下来许多相关方剂和药膳，受到人们的称赞，因此被誉为“仙人的余粮”。仙人吃过的仙草，有很多功能。补中益气的药物价格便宜，易得。他们可以治愈疾
玉竹药用历史悠久，并流传下来许多相关方剂和药膳，受到人们的称赞，因此被誉为“仙人的余粮”。仙人吃过的仙草，有很多功能。补中益气的药物价格便宜，易得。他们可以治愈疾病，恢复健康。因此，它们更受人们欢迎。许多诗人也写诗赞美它的功效和品质。
杜甫曾写过《扫除白发黄精》，强调黄精对人体元气和气血的良好作用，可使白发变黑变黑。又漂亮了，达到“回春”的神奇效果。那么，玉竹中究竟有哪些营养成分，使其“功德无量”、功能多多呢？黄精有哪些经典方能助人祛病？
一、玉竹的营养成分及功效 东晋道教知怪小说《仙人传》中，描述了许多仙人，不分老少，男女老少，服用黄精后都得了仙。由此推测，黄经在东晋时期就曾被人吃过。人们已经意识到并利用了它的有益效果。所以，古人何时喝下第一口玉竹，目前无法考证。同时，张华在《乐谱》的古传说中记载：“前黄帝问天猫：“天地生，有食使人长生？”天猫说：太阳草得名黄精，还能吃。长生。”这大概是最早服用玉竹的记载了。
1.玉竹的营养成分 玉竹的科技手段已经开始追求最本质、最有效的黄精成分。玉竹的药用。经过科研人员的不懈努力，玉竹的现代研究也取得了初步成果。
玉竹作为中药使用时，不考虑其三种供能营养素的热量问题，只讨论其干燥根茎中所含的生化物质。
玉竹发挥功效的主要活性成分是玉竹多糖，经分离纯化后发现玉竹多糖的五种成分是两种酸性多糖和两种糖蛋白，以及一种中性半乳糖；玉竹中所含的中性皂甙a实验后重新鉴定为甾体皂苷。皂苷类包括薯蓣皂苷元、马齿苋皂苷等；这两种化合物都是玉竹作为百合植物的固有成分，据统计，几乎所有玉竹植物中都含有多糖和甾体皂苷。
玉竹还含有维持人体日常生理活动和新陈代谢所需的多种功能性氨基酸和微量元素。玉竹中含有大量的赖氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、甘氨酸、亮氨酸等，以及铁、锌、铜等矿物元素离子，大部分以稳定的络合物形式存在。
此外，玉竹中还检测到丰富的多种黄酮类、蒽醌类化合物、木脂素等化学成分，对人体都有一定的影响.影响的有机活性成分，以及这些营养素也是具有巨大生命研究潜力的物质。
2、玉竹功效与作用
玉竹的多种营养成分决定了玉竹保健功效的基础。在身体的主要器官中，玉竹的有效成分可以起到辅助滋补作用。
降低血糖和血脂：在实验室条件下，较高浓度的玉竹多糖可以有效改善实验对象血清和肝脏中胰岛内分泌细胞的形态结构，以及葡萄糖苷酶在玉竹多糖的作用下，表现出强烈的被抑制、失活的现象。实验表明玉竹多糖具有很强的降糖活性，因而对糖尿病小鼠的血糖降低有一定的促进作用；另一项实验用相同的玉竹提取物给高脂血症大鼠喂食合适的饲料等材料，发现试验血清总胆固醇和甘油三酯含量均有不同程度的显着降低；这些结论都证明玉竹对血糖患者和高脂血症患者有较高的疗效。病情的改善效果。
消炎抗菌：玉竹是临床上第一批用于中药的抗真菌药物。这是玉竹在中药中的重要地位的突出和应用。玉竹的实际指导意义和理论价值可通过降低脂质过氧化、增强机体免疫功能、抗病毒抗炎等多重平行途径，有效抑制多种细菌和真菌。 用于初级和次级免疫关节炎症方面，玉竹多糖还可以根据病灶和病源明显提高治疗效果。更有利的是，尚未发现加工黄精在对抗炎症方面的不良反应。这证明玉竹在抗菌消炎方面的研究意义非同寻常。
抗肿瘤：具有抗肿瘤作用的玉竹仍是玉竹多糖。玉竹多糖能显着增加肿瘤实验小鼠的脾脏和胸腺指数。大剂量玉竹多糖与肿瘤抑制率呈正相关。此外，大剂量玉竹多糖制剂可用于肿瘤小实验。有效延长小鼠的存活时间。玉竹的抗肿瘤作用可以通过两种方式进行：活性氧介导的肿瘤细胞程序性死亡和线粒体膜诱导的肿瘤细胞自噬，两者通常协同作用。实验也证明了玉竹多糖具有抑制其他肿瘤治疗药物免疫反应的能力，这意味着玉竹多糖在临床上可用于应对肿瘤化疗过程中机体的耐药性。
文章来源：《微量元素与健康研究》 网址: http://www.wlysyjkyj.cn/zonghexinwen/2021/0803/741.html